"老板娘，你家酸梅汤咋喝着像糖水泡烟头？"小李捏着外卖杯子的手直发抖。昨天新闻刚曝光某连锁店用工业糖精勾兑，今天就让他撞个正着。喉咙里那股子黏糊糊的甜腻感，活像吞了融化的塑料玩具。
中药柜台的老师傅瞅着小李买的乌梅直点头："小伙子会挑，这烟熏乌梅纹路深得像老树皮，煮汤最出味。"玻璃罐里深褐色的果实泛着哑光，和外卖里那些红得发假的"乌梅"简直是两路人。称重时老陈皮特有的柑橘香混着淡淡药香，隔壁买枸杞的大姐都忍不住探头问这是什么好东西。
砂锅里翻滚的汤色渐渐染成宝石红，山楂片在沸水里舒展得像朵花。小王盯着手机计时器嘟囔："二十分钟够煮碗泡面，居然还能熬锅酸梅汤？"她往锅里扔苹果块时，室友养的橘猫蹿上料理台，鼻子一抽一抽地往蒸汽里凑——这年头连猫都知道天然果香比香精强。
老张头蹲在院子里的煤炉前扇火，搪瓷锅里酸枣仁跟着气泡上下翻腾。他媳妇从晾衣绳下钻过来，顺手往锅里撒了把干桂花："电视里养生专家说酸枣安神，比你那安眠药强。"夜风把薄荷叶吹进汤锅，老爷子眯着眼啜了口试味道，天灵盖顿时像喝了口山泉水般透亮。
超市冰柜前，穿校服的女孩正比较两种洛神花干的价格。妈妈把便宜的那包放回货架："你看这碎渣渣像不像新闻里曝光的染色货？"她们挑的贵价货捏在手里咯吱响，深紫红色花瓣完整得能数清纹路。收银员扫码时笑了："今儿第三拨买酸梅汤材料的，你们回家准要煮一锅。"
地铁口摆摊的酸梅汤商贩挠着头，看顾客一个个扭头往菜市场方向走。保温桶里飘着的枸杞突然不香了，隔壁煎饼大叔叼着烟调侃："现在谁还喝勾兑货？人家自己煮的能加真苹果，你舍得放么？"塑料杯沿凝结的水珠啪嗒砸在写"古法熬制"的招牌上，洇开了印刷的墨迹。
深夜加班的小美从冰箱端出玻璃罐，汤底沉淀的山楂籽像颗颗小星星。微波炉叮热后酸味混着陈皮香漫开，整个办公区抽鼻子的声音此起彼伏。主管端着咖啡杯路过，突然觉得手里美式不香了："这比茶水间速溶咖啡提神多了吧？"电脑蓝光映着杯壁凝结的水珠，恍惚间像回到小时候外婆的土灶台。
菜场干货摊的老太太慢悠悠分装乌梅，塑料袋封口前总要抖两下："回去煮完别扔料渣，加水再煮照样有味儿。"她皱纹里夹着些烟熏火燎的痕迹，和筐里乌梅倒有几分神似。买菜的年轻夫妻相视一笑，这年头精打细算可比盲目消费时髦多了。
急诊室护士偷闲灌了口保温杯里的酸梅汤，喉头清凉感压下了消毒水的气味。对面实习医生盯着她杯底晃动的洛神花："师姐这杯够讲究，我们值班室囤的饮料该扔了。"监护仪规律的滴答声里，玻璃杯壁沁出的水珠在病历本上洇出个小太阳。
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